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Pollo estilo Kentuky. Recetas de pollo para niños

Pollo estilo Kentuky. Recetas de pollo para niños


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El pollo resulta una carne ideal para los niños, no sólo porque tiene un sabor muy agradable para los niños, sino que además, les resulta fácil de masticar. El pollo es una carne que favorece el desarrollo y el crecimiento, suele recomendarse en procesos de anemia infantil o incluso para niños que han de tomar dietas blandas, debido a procesos gastrointestinales.

Te proponemos realizar esta receta típica americana, el pollo Kentuky una receta de pollo asado muy fácil y rápida de preparar, porque en esta ocasión lo prepararemos en el microondas en vez de en el horno.

  • 1 kg de alitas de pollo troceado
  • 2 vasos de harina de trigo
  • 1 vaso de harina de maiz
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • ½ cucharadita de tomillo
  • ½ cucharadita de estragón
  • ½ cucharadita de eneldo
  • 3 ½ de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal

1. En un bol grande ponemos los dos tipos de harina y todas las especias. Añadimos agua hasta obtener una pasta semilíquida.

2. Añadimos las alitas de pollo troceadas y dejamos macerar un mínimo de 3 horas en el frigorífico.

3. En una sartén con abundante aceite caliente freímos las alitas a fuego medio alto.

4. Como acompañamiento puedes preparar una mostaza con miel.

Receta e Imagen de Paula Durán Ros

Blog Con las zarpas en la masa

Recetas fáciles y sanas para niños y mayores.

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