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Importancia de la vitamina E para niños y embarazadas


Aunque todos debemos procurar consumir a través de la alimentación todas las vitaminas que el organismo necesita, son los niños y las embarazadas quienes más deben preocuparse por conseguir todos los nutrientes.

La vitamina E es esencial para la prevención de algunas enfermedades y también para un crecimiento saludable y la podemos encontrar en muchos alimentos que debemos incluir en la alimentación infantil y en la dieta durante el embarazo.

Es indudable que necesitamos todas las vitaminas y minerales para gozar de una buena salud, pero cada vitamina ejerce una función específica, por eso en esta ocasión analizamos las funciones de la vitamina E.

- La vitamina E es un excelente protector frente a las enfermedades del corazón, algo de lo que debemos preocuparnos en todas las edades.

- Al igual que la vitamina A, la vitamina E es un poderoso antioxidante y numerosos estudios relacionan esta vitamina con un menor riesgo de cáncer.

- Esta vitamina E alivia la inflamación derivada de algunas enfermedades y también resulta de gran ayuda para paliar los efectos de la diabetes.

- El principal beneficio de la vitamina E se encuentra en su función protectora de la visión, resultando muy útil para prevenir algunos de los problemas oculares más frecuentes en niños.

La mejor forma de conseguir todas las vitaminas es a través de una alimentación variada, pero hay algunos alimentos a los que podemos prestar especial atención si queremos incluir la vitamina E en la alimentación durante el embarazo o en la dieta diaria de los niños.

- Los frutos secos contienen altas cantidades de vitamina E, especialmente las almendras y los cacahuetes que también favorecen la concentración. En menor medida también lo encontramos en las avellanas y en los pistachos.

- Entre las verduras, las más ricas en vitamina E son el brócoli y las espinacas, pero también conviene incluir tomates, pimientos y espárragos.

- Algunas especias y condimentos como el pimentón, la albahaca y el orégano contienen mucha vitamina E y además son excelentes para mejorar el sabor de los platos.

- No pueden faltar las frutas en la alimentación infantil y podemos tener en cuenta que las que más vitamina E contienen son los kiwis y el mango.

Laura Vélez. Redactora de nuestro sitio

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